sábado, 21 de marzo de 2015

Si bebes agua con limón

El agua con limón no sólo quita la sed mejor que cualquier otra bebida, sino que también nutre el cuerpo mucho más de lo que parece. Suceden cosas increíbles cuando se bebe. Al despertar los tejidos corporales están deshidratados y tienen la necesidad de agua para expulsar las toxinas y rejuvenecer las células. -Ayuda a equilibrar el pH. -Los limones son un increíble alimento alcalino. Pueden ser ácidos, pero en el interior del cuerpo son alcalinos. -Digestión. -El agua caliente sirve para estimular el tracto gastrointestinal y el peristaltismo. Los limones son ricos en minerales y vitaminas que ayudan a aflojar las toxinas en el tracto digestivo. -Limpia la piel. -La vitamina C ayuda a disminuir las arrugas y las manchas. El agua con limón purga de toxinas la sangre, lo que también ayuda a la piel. -Estimula el sistema inmunológico. -Los limones son ricos en vitamina C, que es ideal para combatir los resfriados. Tienen un alto contenido en potasio, que estimula la función del cerebro y los nervios. El potasio ayuda a controlar la presión arterial. Se sabe que tienen efectos anti-inflamatorios, y se utiliza como apoyo complementario para el asma y otros síntomas respiratorios además de que mejora la absorción de hierro en el cuerpo, y el hierro juega un papel importante en la función inmune. -Proporciona al cuerpo de electrolitos que hidratan el cuerpo. -Es bueno para las articulaciones y reduce el dolor en las articulaciones y en los músculos. -Produce más enzimas. -Ayuda a disminuir la presión arterial. -Ayuda a prevenir el cáncer. -Ayuda en la pérdida de peso. -Ayuda a disolver los cálculos biliares, cálculos renales, piedras pancreáticas, y los depósitos de calcio. -Ayuda a aliviar la acidez estomacal. -Ayuda a diluir el ácido úrico, el acumulado del cual conduce al dolor en las articulaciones. -Promueve la curación. -Al igual que hace que la piel esté libre de imperfecciones y sin cicatrices, también ayuda en la curación y el mantenimiento de los huesos, los tejidos y los cartílagos. Los limones son una maravilla para el cuerpo, pero es muy importante diluirlos en agua; el agua caliente es uno de los componentes que hacen que esta conjunción sea tan maravillosa para el cuerpo. Exprima al menos el zumo de medio limón en media taza de agua tibia. Es importante beberlo a primera hora de la mañana con el estómago vacío.

jueves, 19 de febrero de 2015

El tío Damián

Mi tío Damián se encontraba BIEN de SALUD,
HASTA que su mujer,
( la tía Dorita) a instancias de su hija,
mi prima Tota,
le dijo:

-Damián,
vas a cumplir 80 años,
y es HORA de que te hagas una revisión médica.

-¿Y PARA qué,
si me siento muy bien?.
-Porque más vale prevenir que curar, 
y la prevención debe hacerse AHORA,
CUANDO todavía te sientes joven-, contestó mi tía.

Por eso finalmente, el tío Damián fue a consultar al médico.

El médico, con buen criterio,
le mandó a hacer exámenes y análisis de todo lo que pudiera hacerse
 en su mutualidad




A los quince días el doctor le dijo que estaba bastante BIEN
pero que había algunos valores en los ESTUDIOS que había que mejorar. Entonces le recetó
Atorvastatina Grageas PARA el colesterol,
Losartán para el corazón y la hipertensión,
 Metformina PARA prevenir la DIABETES,
Polivitamínico, para aumentar las defensas.
 Norvastatina para la presión,
Desloratadina para la alergia.
 COMO los medicamentos eran muchos y había que proteger el estómago,
le indicó Omeprazol y
 Diurético para los edemas
Mi tío Damián fue a la farmacia y gastó una PARTE importante de su jubilación en la compra de varias cajitas primorosas de variados colores.

Al tiempo, como no lograba recordar si las pastillas verdes para la alergia,
las debía tomar antes o después de las cápsulas para el estómago,y si las amarillas para el corazón, iban durante o al terminar las comidas, volvió al médico...

Y este,
luego de hacerle un pequeño esquema con las ingestas, lo notó un poco tenso y algo contracturado, por lo que le agregó Alprazolal Sucedal para dormir.
Esa tarde, cuando entró a la farmacia con las recetas,
el farmacéutico y sus EMPLEADOS hicieron una doble fila
 para que él pasara por el medio, mientras ellos lo aplaudían.

Mi tío, en lugar de estar mejor,
se encontraba CADA día peor.

Tenía todos los remedios en el aparador de la cocina
 y casi no salía de su casa, porque no PASABA momento del día en que no tuviera que tomar una pastilla.



A la semana,
el laboratorio fabricante de varios de los medicamentos que él usaba lo NOMBRÓ "cliente protector" y le regaló un termómetro, un frasco estéril PARA análisis de orina
y una lápiz con el logo de la farmacia.

Tan mala suerte tuvo mi tío Damián,
que a los pocos días se resfrió
 y mi tía lo hizo acostar COMO siempre, pero ESTA vez,
además del té con miel, llamó al médico.
Este le dijo que no era nada,
pero le recetó Tapsín día y noche y Sanigrip con efedrina, como le dio taquicardia le agregó atenolol y un antibiótico, Amoxicilina de 1 gr. CADA 12 por 10 días. Le salieron hongos y herpes y le indicacon Fluconol con Zovirax
Para colmo, mi tío Damián se puso a leer los prospectos
de todos los medicamentos que tomaba y así se entero
de las contraindicaciones,
 las advertencias, las precauciones, las reacciones adversas, los efectos colaterales y las interacciones médicas. Lo que leía eran cosas terribles. No SÓLO se podía morir,
sino que además podía tener
arritmias ventriculares,
 sangrado anormal,
náuseas,
hipertensión,
 insuficiencia renal,
parálisis,
cólicos abdominales,
alteraciones del ESTADO mental y otro montón de cosas espantosas.

Asustadísimo, llamó al médico,
quien al verlo le dijo que no debería hacer caso de todas esas cosas
porque los laboratorios las ponían por poner.






-Tranquilo, Don Damián, -no se excite-
le dijo el médico.
mientras le hacía una NUEVA receta
con Rivotril con un antidepresivo Sertralina de 100 mg.Y COMO le dolían las articulaciones le dieron Diclofenac.En ese TIEMPO, CADA vez que mi tío cobraba la jubilación,
iba a la farmacia donde ya lo habían NOMBRADO cliente VIP.
Esto lo iba poniendo cada vez peor,
razón por la cual el médico le recetaba nuevos e ingeniosos medicamentos.
 



Llegó un MOMENTO en que al pobre de mi tío Damián las HORAS del día no le alcanzaban PARA tomarse todas sus pastillas,
por lo cual ya no dormía, pese a las cápsulas para el insomnio que le habían recetado.

Tan mal se había puesto, que un día,
HACIÉNDOLE caso a los prospectos de los remedios,se murió.

Al entierro fueron todos, PERO el que más lloraba era el farmacéutico.

Aún hoy, mi tía afirma que menos mal que lo mandó al médico a TIEMPO, porque si no, seguro que se hubiese muerto antes.-

domingo, 15 de febrero de 2015

Desayunos tradicionales en diversos países del mundo


Desayunos tipicos paises del mundo (4)

El desayuno de los campeones: Chocolate (de preferencia Abuelita), tortillas, huevos fritos, frijoles y salsa pa’ que amarre, aunque muchos preferimos los chiles en vinagre.
Antes de que alguien venga a rasgarse las vestiduras por las tradiciones culinarias de su país, COMO lo hicieron muchos en aquella publicación de Desayunos alrededor del mundo, tengo que aclarar que este TIPO de listas se basan en los estereotipos y no en la generalización. ESTÁpor ejemplo se basó en la información que proporcionaron turistas y viajeros alrededor del mundo, en otras palabras, se basó en los menús de LOS HOTELES. Obviamente que si se hiciera una generalización los resultados serían radicalmente diferentes.
En fin, creo que como DATO curioso de las costumbres culinarias de otros países, resulta interesante darle un vistazo.
Los japoneses se van a TRABAJAR con una sopa de miso, arroz blanco, vegetales en escabeche y una taza de té.
Desayunos tipicos paises del mundo (1)

En ESTADOS Unidos desayunan hotcakes, tocino, huevos y JUGO de naranja.
Desayunos tipicos paises del mundo (2)

Los Australianos desayunan cereal, vegemite (una jalea para untar hecha a base de levadura), pan tostado y jugo de naranja.
Desayunos tipicos paises del mundo (3)

Los rusos SALEN a la calle a hacer sus rarezas con el estomago lleno de pan de centeno, salchicha, atole de avena y una taza de té.
Desayunos tipicos paises del mundo (5)

En Marruecos desayunan crepas, aceite de oliva, mantequilla, mermelada y una taza de té.
Desayunos tipicos paises del mundo (6)

Suecia impulsa a sus ciudadanos con unas rebanadas de pepino y tomate, huevo duro, jamón embutido y un JUGO de naranja.
Desayunos tipicos paises del mundo (7)

En Kenia se desayunan con pan PLANO, un platano, uji y un té. Todos sabemos lo que es el uji ¿verdad?
Desayunos tipicos paises del mundo (8)
 Egipto desayuna ful medames (no es albur, es un plato tradicional de Egipto), pan de pita y té.
Desayunos tipicos paises del mundo (9)

En Italia se van al TRABAJO con pan, mermelada y un chocolate.
Desayunos tipicos paises del mundo (10)

Iran desayuna Naan, mermelada, mantequilla y té.
Desayunos tipicos paises del mundo (11)

En China congee, bollos rellenos con cerdo a la barbacoa y té.
Desayunos tipicos paises del mundo (12)

En el Reino Unido desayunan tomates, salchichas, tocino, huevos y té (en sí, lo único que no PUEDE faltar es el té).
Desayunos tipicos paises del mundo (13)

Los brasileños por su PARTE desayunan fruta (media papaya), jamón, pan tostado y juego de naranja.
Desayunos tipicos paises del mundo (14)

En Vietnam Pho y Chocolate.
Desayunos tipicos paises del mundo (15)

Alemania: salchicha, huevos duros, pan y café.
Desayunos tipicos paises del mundo (16)

India: dosa, sambar y chutney.
Desayunos tipicos paises del mundo (17)

sábado, 7 de febrero de 2015

"¿Es malo dejar el teléfono cargando toda la noche?" y otros mitos sobre las baterías

El punto débil de nuestros teléfonos móviles sigue siendo la batería. Da igual lo caro o moderno que sea el smartphone: todas las noches lo tenemos que dejar cargando para que al día siguiente podamos disfrutarlo. Además, con la moda de las baterías no extraíbles en muchos de los smartphone más punteros, no nos queda otra que cambiar de teléfono o llevarlo a reparar si esta pieza se rompe.


Las baterías tienen memoria

A finales de la década de los 90, cuando los móviles se hicieron realmente populares, había un momento crítico: la primera carga. Si ésta no era completa, se producía el denominado ‘efecto memoria’: la capacidad de la batería quedaba reducida para siempre porque no ha sido cargada por completo.

Este indeseable efecto se producía porque las baterías de níquel cadmio, abundantes por aquella época, pero que hoy en día no son utilizadas. En la actualidad la mayoría de los smartphones utilizan iones de litio por lo que la regla de tener que cargar la batería por completo antes de usarla ya no computa.

Los cargadores no oficiales pueden destrozar tu móvil

Muchos tienen miedo de usar un cargador sin pedigrí con su flamante iPhone o con su Samsung Galaxy. Pero no hay que tener miedo: estos accesorios no pueden hacer ni que la batería reviente, ni que el teléfono deje de funcionar. La mayoría son perfectamente compatibles, sobre todo los que se venden en Europa y tienen el sello de la Conformidad Europea. Eso sí, desconfía si estás de viaje por Vietnam y en un poblado te encuentras un cargador de la marca ‘nisu’.

Cargar el teléfono de noche puede estropear tu móvil

En el pasado, algunos teléfonos se recalentaban hasta el extremo tras permanecer conectados a la red eléctrica. Y el calor y tecnología no casan nada bien: el cargador o el móvil se rompía. Pero ese era un problema del pasado. En la actualidad, los gadget son lo suficientemente ‘listos’ como para dejar de cargarse una vez su batería está completa. Así no se recalientan nunca. Por lo tanto, no pasa absolutamente nada por dejar el móvil cargando toda la noche.

No uses el móvil cuando esté cargándose

Muy relacionado con el mío anterior. Al dar uso al teléfono, subirá su temperatura. Si además se está cargando, el calor aumentará. A priori, puede parecer peligroso, pero no lo es: los móviles pueden aguantar a la vez y funcionar a la perfección bajo estas dos circunstancias. Eso sí, si tenemos poca batería y mucha prisa por cargarla, lo mejor es que pongamos el teléfono en modo avión para que se cargue más rápido.

Tener encendido el Wifi o el Bluetooth gasta mucha batería

Ni tener el GPS, ni el WIfi ni el Bluetooth encendido gasta una cantidad excesiva de batería. Solo consumen una mínima parte, muy pequeña. Por supuesto, si están en uso es otro cantar: en ese momento si que estarán consumiendo bastante energía. Así que no hace falta ir desconectando estos sistemas para ahorrar.

Internet deja tu batería a cero

Navegar por la Red no es la tarea que más recursos consume de un smartphone. A menos que estés viendo vídeos en You Tube claro. Este honor recae en los videojuegos, por eso siempre es recomendable jugar con el mínimo de brillo en la pantalla, para no agotar la batería.

sábado, 31 de enero de 2015

Frutas exóticas

PANAPEN O YACA




Originaria de la India y probablemente del este de la península de Malaca. Este árbol produce la fruta nacional de Bangladés.La fruta, en su interior, es de color amarillo, similar al mango. Su jugo es ligeramente ácido y profundamente dulce, con un sabor que recuerda la mezcla de mango con naranja.


FEIJOA



Es originario de las tierras altas del sur de Brasil, Uruguay y cultivada comercialmente en varios países desde Nueva Zelanda y Colombia a México y USA . Resiste el frío, aunque no por debajo de los -12 °C. Es sensible a las temperaturas muy elevadas y a la excesiva sequedad del aire.La pulpa del fruto es carnosa, blancuzca o amarillenta, y fragante. Es comestible, rica en vitamina C y con ella se preparan bebidas, jaleas, helados y mermeladas.El fruto de la feijoa se emplea por su uso: Dermatológico, digestivo y cardiovascular.


UCHUVA



Es una fruta originaria de América,posee una fruta redonda, amarilla, dulce y pequeña (entre 1,25 y 2 cm de diámetro). Se puede consumir sola, en almíbar, postres y con otras frutas dulces. Su estructura interna es similar a un tomate en miniatura
ctualmente, tiene un importante uso con fines terapéuticos, pues según los expertos ayuda a purificar la sangre, tonifica el nervio óptico y alivia afecciones bucofaríngeas.



RAMBUTÁN



Se cree que es nativo del archipiélago malayo. En Guatemala, El Salvador, Honduras, Costa Rica, Nicaragua, Panamá y México.La fruta tiene una pulpa blanca y jugosa, que puede ser ácida o muy dulce y mielosa. La única semilla de color marrón tiene 2-3 cm de longitud y es venenosa, por lo que no debe ser consumida con la pulpa del fruto.


MANGOSTAN



Originario de las Islas de la Sonda y las Islas Molucas.El fruto comestible posee una corteza (exocarpio) de profundo color púrpura rojizo cuando madura. Botánicamente un arilo, la fragante carne comestible puede describirse como dulce y agria, con sabor cítricoy textura de durazno.Las ramas de la mangostina se utilizan como cepillo de dientes en Ghana. La corteza de la fruta contiene de un 7 a un 14% de taninos, catequinas y colofonia, y se utiliza para el curtido de cuero en China. También produce un tinte negro.


PITAHAYA



Proveniente de México y América Central. Los principales productores mundiales son México, Nicaragua, Perú, China, Vietnam, Colombia e Israel.La pulpa de la pitaya contiene pequeñas semillas negras. Su aroma se pierde cuando se calienta. Las pitayas rojas tienen la pulpa de color blanco o rojo; las de pulpa roja son más difíciles de cultivar y por ello menos frecuentes, si bien su sabor es más intenso que el de la de pulpa blanca.El 90 % de la fruta está compuesto de agua y es rica en hierro, calcio y fósforo; también contiene vitamina B, C y E.


PINEBERRY



La Pineberry mejor conocida como alma blanca, en realidad son una variedad antigua de fresa que se llevaron desde Chile hasta Francia en la década de 1700. Se comercializo en América central y América del surLa pineberry, como se la conoce en inglés, es más pequeña que las fresas comunes y tiene un ligero sabor a piña


KIWANO



Aunque es originario de África donde se cultiva principalmente al sur y centro del continente, hoy en día también es cultivado en Nueva Zelandia, Australia, España (en la región de Almuñécar), Israel, Chile y Estados Unidos.El fruto es verde al principio y anaranjado con zonas más oscuras cuando madura. El interior es pulpa de llamativo color verde muy jugosa con pipas blancas similares a las del pepino.Es cultivada por su fruto comestible de forma de un melón ovalado y con espinas que parecen cuernos, de gusto exótico, entre kiwi y el plátano cuando se consume con azúcar y cuando se consume como ensalada es parecido al pepino pero más refrescante. El fruto amarillo cuando maduro también es usado como decoración en arreglos de mesa.


CARAMBOLAS



Es nativo de Indonesia, la India y Sri Lanka y es popular en todo el sudeste de Asia, Malasia, y partes de Asia oriental.Su pulpa es jugosa, un poco fibrosa y ácida. Contiene vitamina A, vitamina C, fósforo y potasio. Puede consumirse tanto cruda como cocida, y resulta deliciosa aliñada con una salsa vinagreta.


LICHI



Originario del sur de China,la fruta (que en realidad es una falsa fruta, compuesta por una cobertura carnosa llamada arilo) es una drupa que tiene 3-4 centímetros de longitud y unos 3 cm de diámetro. La parte exterior (epicarpio) es de color rojo y fácil de retirar. El mesocarpio (interior) está formado por capas de pulpa blancas, dulces y translúcidas, ricas en vitamina C con una textura similar a la de la uva. En el centro se encuentra la semilla rodeada por un duro endocarpio.


DURIAN



Es originario del sudeste de Asia,su fruto, especialmente apreciado por los nativos, es de varias formas, de cuadrada a redonda, según la especie, con hasta 40 cm de circunferencia y entre 2 ó 3 kg de peso; tiene un caparazón de espinas de color verde o café su cáscara es entre pálida a roja, siempre según la especie.Tiene un gusto intenso y agradable, una textura cremosa (como el aguacate) y un olor muy fuerte, que puede disgustar a algunas personas. Sus semillas son comestibles una vez asadas; machacadas, sirven para preparar tortas.


ACKEE



Es nativa tropical de África Occidental,la fruta es de forma de pera.Cuando madura, que cambia de color verde a un color rojo brillante a amarillo-naranja, y se divide para revelar tres semillas negras grandes, brillantes, cada parte rodeado de suave, cremoso o esponjosa, de color blanco a la carne amarilla arilo .La fruta normalmente pesa 100 a 200 gramos


JABOTICABA



Nativo de Brasil, es de cáscara delgada y lisa, mientras que su pulpa es blanca y jugosa, de sabor agridulce. Se consume directamente como fruta fresca, pero también se preparan refrescos, mermeladas, licores, vinagres caseros y otros. Además, la cáscara del tallo y del fruto es una eficaz medicina para la diarrea.


LANGSAT



Era originalmente nativo de la península malaya, los Frutos son ovoides, rendondeados con unos cinco centímetros de diámetro, normalmente se encuentran en racimos de veinte a treinta frutos. Cada uno de los frutos está cubierto por una piel gruesa, correosa de color amarillo pálido. Debajo de la piel, el fruto se encuentra dividido en cinco o seis gajos translúcidos, pulpa jugosa. La pulpa es de gusto levemente ácido, aunque los especímenes maduros son más dulces


AGUAJO



Esta fruta, originaria de la selva amazónica,el aguajo está recubierto de escamas de color rojizo, que deben ser retiradas para llegar a su carne. Es una excelente fuente de vitaminas A y C, también se utiliza su pulpa para tratar las quemaduras. Con la pulpa fermentada, se hace un vino exótico y delicioso.


MONSTERA DELICIOSA



Es una especie de trepadora, endémica de selvas tropicales desde el sur de México al norte de Argentina.El fruto puede madurarse, cortándolo cuando las primeras escamas comienzan a salirse y a exudar un olor acre, envolviéndolo en una bolsa de papel. Las pepitas después se deshacen solas, y muestran su pulpa comestible, que se corta del resto del fruto y se consume. Tiene el mismo delicioso sabor de la piña


CUPUAÇU



Común en toda la cuenca del Amazonas , es ampliamente cultivada en las selvas de Colombia , Bolivia y Perú y en el norte de Brasil.La pulpa blanca del cupuaçu es únicamente fragante (descrito como una mezcla de chocolate y piña), y se utiliza con frecuencia en postres, jugos y dulces. El jugo de sabor principalmente como una pera , con un toque de plátano y se promociona como un posible superfruit sabor. La producción comercial de cupuaçu incluye alimentos suplementos , pastillas, bebidas, batidos y dulces.


PEPINO DULCE



Originario de la región andina de Sudamérica, donde es cultivado hace miles de años por su fruta dulce.Es muy refrescante por su alto contenido de agua (92%), siendo en sabor y aroma semejante al melón Cucumis melo, pero ambas plantas no se relacionan entre sí.Su consumo se realiza generalmente en forma directa como fruta fresca, pero también puede ser en ensaladas en algunas ocasiones, en zumos o postres más elaborados.


PLATONIA



Nativa de Sudamérica en las selvas húmedas de Brasil, Paraguay, partes de Colombia y norte de Guyana; especialmente en la selva Amazónica.Se planta por su fruta, que contiene notables cantidades de fósforo, hierro, vitamina C, y es frecuentemente parte de varios condimentos y bebidas. Sus semillas, pardas y oleosas, se usan como remedio casero para tratar condiciones cutáneas. Su madera amarillenta se usa en mueblería.


CHILTO




Originario de los Andes, en el Perú y Colombia, Ecuador, Bolivia y Argentina.La piel es lisa, de color rojo o anaranjado en la madurez, con estrías de color más claro. La pulpa es jugosa, algo ácida, de color naranja, a roja, con numerosas semillas. Los frutos son comestibles, pudiendo comerse crudos directamente o en ensaladas o preferiblemente se cocinan para preparar jugos, dulces y postres. Proporcionan hierro, potasio, magnesio, fósforo y vitaminas A, C y E.


LA FRUTA MILAGROSA



Es una planta frutal originaria del oeste de África que tiene la capacidad de volver dulce los alimentos ácidos que se ingieren después de probarla. Dada a conocer en Europa desde comienzos del siglo XVIII, supuestamente por exploradores franceses.
A éstas se les conoce como fruta milagrosa debido al contenido de miraculina en la pulpa, una glicoproteína que se enlaza a las papilas gustativas y enmascara completamente los sabores ácidos y amargos durante un tiempo prolongado.Esta propiedad le ha dado cierto prestigio culinario en Japón, Europa y EUA y ha motivado su empleo como edulcorante substituto del azúcar en alimentos dietéticos para el control de la diabetes y la obesidad.


ZAPOTE NEGRO



Es nativa de Mesoamérica (México, Costa Rica, El Salvador, Belice, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panamá, Colombia y Ecuador.El fruto es una baya parecida al tomate y de 5 a 10 cm de diámetro; maduro es de color verde amarillento fuerte, de pulpa marrón con aroma y textura parecido al budín de chocolate.


PEQUI



Es común en el centro de Brasil, el sur de Pará a Paraná y el norte de Paraguay.Las frutas maduras son aproximadamente del tamaño de una naranja la piel de color amarillo y con un sabor típico fuerte y olor mezcla dulce, afrutado y cursi aromas.La Pulpa Pequi es un alimento muy popular comido por sí mismo crudo o preparado o utilizado como ingrediente en la cocina o para dar sabor a las bebidas . Pequi con arroz y pollo es especialmente popular entre los lugareños


MORA DE LA INDIA



Originaria del sudeste asiático, ha sido introducida a la India y la Polinesia.Pese a su intenso olor, el noni se consume en situaciones de hambruna; en varias islas del Pacífico forma parte integrante de la dieta nativa, sea crudo o cocido. Las semillas también se emplean tostadas. De la raíz y la corteza se extraen tintes de color rojo, púrpura y amarillo.


ACHIOTE



La planta se encuentra en el Caribe y en Sudamérica. Sus semillas son pequeñas, rojas y triangulares y de un sabor amargo. En los tiempos de los Mayas ya se utilizaban como colorantes y especia, por ejemplo para colorear el cuerpo en ritos religiosos, y estaba asociada con la lluvia. Se llegaron a utilizar incluso como moneda.


SALAK



Nativa de Java y Sumatra,los frutos crecen en racimos en la base de la palma, y también se conocen como fruta serpiente debido a la piel escamosa de color marrón rojizo.La pulpa es comestible, la fruta puede ser pelado pellizcando la punta, lo que debería hacer que la piel se desprenda. En el interior consta de tres lóbulos con los dos más grandes, o incluso los tres, que contienen unas semillas comestibles. Los lóbulos se asemejan, y tener la consistencia de grandes dientes de ajo pelados. El sabor es generalmente dulce y ácido, pero su textura es como de una manzana


MANO DE BUDA



El origen de la mano de buda se ha rastreado hasta el nordeste de la India o China.La fruta tiene una piel gruesa y sólo una pequeña cantidad de pulpa ácida (en caso de tener alguna) y no tiene jugo ni a veces, semillas. Es muy fragante y es usada principalmente por Chinos y Japoneses para perfumar habitaciones y objetos personales como la ropa.La piel de la fruta se puede caramelizar. También se usa en cocina su cáscara y su médula (que no es tan amarga como en otros cítricos).