lunes, 30 de julio de 2012

CANTICO 120

sábado, 28 de julio de 2012

Razones para Dormir y Despertar temprano







De las 9 - 11pm.


Es el horario en el que cuerpo realiza actividades de eliminación, químicos innecesarios y tóxicos (desintoxicación) mediante el sistema linfático de nuestro cuerpo. Este horario del día debe utilizarse en encontrar un estado de relajación, escuchando música, por ejemplo.


Generalmente a esta hora las mamás realizan actividades tales como limpiar la cocina, monitorear que todo esté listo para la actividad del día siguiente, etc. actividades que generan un estado de falta de relajación lo que genera un efecto negativo para la salud.



De las 11pm-1am.


El cuerpo realiza el proceso de desintoxicación del hígado, e idealmente debe ser procesado en un estado de sueño profundo.




Durante las primeras horas de la mañana 1 - 3am:

Proceso de desintoxicación de la vesícula biliar, idealmente debe suceder también en un estado de sueño profundo.





De las 3 a las 5am.


Desintoxicación de los pulmones. Es por esto que en ocasiones en este horario se producen accesos severos de tos. Cuando el proceso de desintoxicación n ha alcanzado el tracto respiratorio es mejor no tomar medicamentos para la tos ya que interfieren en el proceso de eliminación de toxinas.




De las 5 a 7am.


Desintoxicación del colon, es el horario de ir al baño a vaciar el intestino.




De las 7 a las 9am.


Absorción de nutrientes en el intestino delgado, Es el horario perfecto para tomar el desayuno. Si estás enfermo el desayuno debe tomarlo más temprano: antes de las 6:30am.


El desayuno antes de las 7:30am es benéfico para aquellos que quieren mantenerse en forma.
Quienes siempre se saltan el desayuno, deben procurar cambiar el hábito, siendo lo menos dañino realizarlo entre las 9:00 y 10:00 am en lugar de no hacerlo por completo.



Dormirse tarde y despertar tarde interrumpirá el proceso de desintoxicación de químicos innecesarios de tu organismo.
Además de eso debes tener en cuenta que de las 12:00 a las 4:00am es el horario en el que la médula ósea de tus huesos produce la sangre, así es que procura dormir bien y no te duermas tarde.

jueves, 26 de julio de 2012

Alejandro Magno

Encontrándose al borde de la muerte, Alejandro convocó a sus generales y les comunicó sus tres últimos deseos:
1 - Que su ataúd fuese llevado en hombros y transportado por los mejores médicos de la época.
2 - Que los tesoros que había conquistado (plata, oro, piedras preciosas), fueran esparcidos por el camino hasta su tumba, y...
3 - Que sus manos quedaran balanceándose en el aire, fuera del ataúd, y a la vista de todos.
Uno de sus generales, asombrado por tan insólitos deseos, le preguntó a Alejandro cuáles eran sus razones.
Alejandro le explicó:
1 - Quiero que los más eminentes médicos carguen mi ataúd para así mostrar que ellos NO tienen, ante la muerte, el poder de curar.
2 - Quiero que el suelo sea cubierto por mis tesoros para que todos puedan ver que los bienes materiales aquí conquistados, aquí permanecen.
3 - Quiero que mis manos se balanceen al viento, para que las personas puedan ver que vinimos con las manos vacías, y con las manos vacías partimos, cuando se nos termina el más valioso tesoro que es eltiempo.
 Profecía confiable
Unos doscientos años antes de Alejandro Magno, el profeta Daniel escribió lo siguiente respecto a la dominación mundial: “¡Mire!, había un macho de las cabras que venía del poniente sobre la superficie de toda la tierra, y no tocaba la tierra. Y en lo que respecta al macho cabrío, había un cuerno conspicuo entre sus ojos. Y siguió viniendo hasta el carnero que poseía los dos cuernos, [...] y vino corriendo hacia él en su poderosa furia. Y [...] procedió a derribar al carnero y a quebrar sus dos cuernos, y resultó que no hubo poder en el carnero para mantenerse firme delante de él. De modo que lo arrojó a la tierra y lo holló [...]. Y el macho de las cabras, por su parte, se dio grandes ínfulas hasta el extremo; pero en cuanto se hizo poderoso, el gran cuerno fue quebrado, y procedieron a subir conspicuamente cuatro en lugar de él, hacia los cuatro vientos de los cielos” (Daniel 8:5-8).
¿A quién se referían esas palabras? El propio Daniel lo aclara: “El carnero que tú viste que poseía los dos cuernos representa a los reyes de Media y Persia. Y el macho cabrío peludo representa al rey de Grecia; y en cuanto al gran cuerno que estaba entre sus ojos, representa al primer rey” (Daniel 8:20-22).
Piense en ello. Durante el tiempo de la potencia mundial babilónica, la Biblia predijo que las potencias siguientes serían Medopersia y Grecia. Además, tal como ya se destacó, la Biblia declaró expresamente que en cuanto se hiciera poderoso, el gran cuerno —Alejandro— sería “quebrantado” y reemplazado por otros cuatro, añadiendo que ninguno de ellos sería descendiente suyo (Daniel 11:4).
Esta profecía se cumplió en todo detalle. Alejandro ascendió al trono en 336 antes de nuestra era, y siete años después ya había derrotado al poderoso rey persa Darío III. Posteriormente siguió expandiendo su imperio hasta su prematura muerte en el año 323, a los 32 años de edad. Nadie, ni siquiera un descendiente, sucedió a Alejandro como gobernante absoluto. En vez de eso, sus cuatro generales principales —Lisímaco, Casandro, Seleuco y Tolomeo— “se proclamaron a sí mismos reyes” y tomaron el control del imperio, explica el libro The Hellenistic Age (La época helenística).
Durante sus campañas, Alejandro cumplió también otras profecías bíblicas. Por ejemplo, los profetas Ezequiel y Zacarías, que vivieron durante los siglos VII y VI antes de nuestra era, anunciaron la destrucción de la ciudad de Tiro (Ezequiel 26:3-5, 12; 27:32-36; Zacarías 9:3, 4). Ezequiel escribió incluso que sus piedras y su polvo serían colocados “en el medio mismo del agua”. ¿Se cumplieron aquellas palabras?
Veamos lo que las tropas de Alejandro hicieron durante el sitio de Tiro en el año 332. Recogieron los escombros de la antigua ciudad continental y los arrojaron al mar para construir un terraplén de acceso a la parte insular de la ciudad. La estrategia funcionó, y Tiro cayó. Un explorador que visitó la zona en el siglo XIX aseguró: “Las profecías contra Tiro se han cumplido hasta en sus más mínimos detalles”.

jueves, 19 de julio de 2012

La isla de la felicidad

Socotra es derivado de un nombre en sánscrito que significa “La isla de la dicha”. ¿Será por sus playas, por su calma, por estar aislada del mundo entero? Se estima que por 6 ó 7 millones de años, estas islas han vivido separadas de África; eso explica las 700 especies de flora y fauna extremadamente raras, un tercio de la cuales son endémicas. Por poner un ejemplo, existen 140 diferentes de pájaros, 10 de ellos no se encuentran en ningún otro lugar en la Tierra. Esta isla es un paraíso de aves.





Forma parte de un archipiélago de otras 4 islas, que se ubica en el océano Índico, frente a las costas del Cuerno de África. A pesar de su cercanía con Somalia, forma parte de la República de Yemen.
En Socotra las playas son de arena blanca, el agua ha formado cuevas de hasta 7 kilómetros de profundidad y, tierra adentro, existen montañas de hasta 1500 metros de altura.
A pesar de que Socotra tiene alrededor de 40 mil habitantes, apenas hace dos años el gobierno Yemení construyó las primeras dos carreteras, por negociaciones con la UNESCO, que la ha declarado Patrimonio de la Humanidad.

Si decides visitar esta isla, puedes olvidarte de cadenas de hoteles y restaurantes. Socotra, además de todo, está enfocada al ecoturismo y a preservar su modo de vida.














Se trata del archipiélogo Socotra o Socotora (en árabe سقطرة Suquṭrah). La denominación de su nombre es un proverbio de la palabra en sánscrito dvipa sakhadara que significa islas de la felicidad.











miércoles, 18 de julio de 2012

Stevia, un edulcorante a prueba de diabetes






La planta, de origen latinoamericano, tiene además efectos antioxidantes, antiinflamatorios y anticancerígenos


El extracto de stevia, arbusto principalmente caracterizado por su hoja dulce, ha demostrado su eficacia paraendulzar los alimentos sin necesidad de aumentar el aporte calórico o provocar una reacción glucémica, lo que admitiría su uso en pacientes con diabetes.

Un informe elaborado por la doctora Viviana Loria, nutricionista senior en el Instituto IMDEA de Alimentación y experta en Nutrición y Dietética, ha revelado que su consumo no afecta al nivel de ingestade la comida siguiente. Tras observar su consumición en adultos con peso normal y con sobrepeso, ambos grupos mostraron niveles parecidos de hambre y saciedad y, además, no aumentaron su ingesta calórica en la siguiente comida. También considera que su consumo no afecta al índice glucémico ni a la hipertensión,además de ofrecer un efecto antioxidante, antiinflamatorio y anticancerígeno.

Los compuestos que le dan sabor dulce

Pero, ¿qué es la stevia? La planta adquiere el nombre de «Stevia rebaudiana» y fue nombrada de esta manera por Moisés de Santiago Bertoni, escritor y botánico de origen suizo fallecido en 1929. Tradicionalmente crece en América Latina, utilizándose sus hojas molidas, que son las que contienen varios compuestos glicósidos que le otorgan un sabor dulce.

A pesar de que la stevia incluye más de 200 especies, sólo son dos de ellas las que albergan los glicósidos de esteviol correspondientes, siendo la «stevia rebaudiana Bertoni» la variedad que contiene los compuestos más dulces. Son esos los que no pueden ser degradados por las enzimas digestivas y que, por tanto, no aportan calorías.

No daña la figura ni la dentadura

Además, se ha demostrado que no desarrolla riesgo de caries dental, lo cual adquiere gran interés entre las personas que la sufren. Los resultados de las pruebas toxicológicas han permitido comprobar que las sustancias de la stevia no son genotóxicas ni carcinogénicas, ni están vinculadas a efectos adversos sobre el sistema reproductivo humano o para el desarrollo de los más pequeños. Con todo esto, la ingesta diaria admitida sería de 4 miligramos por kilo de peso corporal y día.
Hoy en día, la compañía Azucarera, filial de AB Sugar y de Associated British Foods, la comercializa bajo el nombre de «Truvia».

Aprobada por la Unión Europea


12 de noviembre de 2011: de acuerdo con el Diario Oficial de la Unión Europea L 295/205, se permite el edulcorante de stevia en una serie de categorías de alimentos que incluyen productos lácteos, frutas, helados, alcohol, aceite, cerveza y dulces, entre otros.

2 de diciembre de 2011: la stevia se aprueba a nivel europeo como un aditivo alimentario (E960). La publicación del Reglamento de la Comisión 1131/2011 marca el final del camino de su aceptación por la Unión Europea.

Actualmente: la stevia cuenta con la opinión científica positiva de la EFSA, máxima autoridad europea en Seguridad Alimentaria.


FUENTE:http://www.abc.es/20120713/sociedad/...207122219.html

viernes, 13 de julio de 2012

Científicos chilenos descubren molécula que elimina las caries


"Keep 32" es el nombre del revolucionario elemento, que actúa en sólo 60 segundos.



Dígale adiós a esos molestos dolores causados por las caries. Todo, gracias al descubrimiento de una molécula que elimina a la bacteria que produce la molestia sólo en 60 segundos.



Keep 32 es el nombre de la molécula que elimina a la bacteria Streptococcus Mutans, causante de las caries. El importante descubrimiento, realizado por los científicos chilenos, José Córdoba -un investigador de la Universidad de Yale en EE.UU- y Erich Astudillo, de la Universidad de Santiago de Chile, permitirá que millones de personas pongan fin a este doloroso mal.

Estados Unidos ya creyó en el descubrimiento y está financiando las investigaciones que realizan los científicos. Sin embargo, aún deben reunir fondos para finalizar las pruebas en humanos.

Hasta el momento, la molécula podría ser insertada en un chicle, en pastas dentales, enjuages bucales y otro tipos de herramientas utilizadas para lavarse los dientes.

Lo que comen por el mundo

Larvas Tailandesas.En Tailandia se consumen casi 200 tipos diferentes de especies, muchas de las cuales son altamente demandadas como deliciosos tentempiés y forman parte de los platos estrella de algunos restaurantes especializado como las larvas!..







Escorpiones fritos muy comunes en China, Vietnam, etc






Sí, son ratas. En este caso en Tailandia, pero son más comunes de lo deseable en muchos destinos asiáticos.





Balut o feto de pato es un snack que consiste en un huevo de pato o pollo a medio incubar, servido con un poco de sal antes de ser hervido. Uno puede encontrarlo en las calles y supermercados de Filipinas, Vietnam, Laos y Cambodia y es tan popular como los hotdogs en Estados Unidos.(Filipinas)






Vino de arroz con ratones (China y Corea)






Escamoles, huevos de arañas gigantes, especialidad mexicana.






Kopi Luwak o café de civeta (Java y Sumatra) : granos de café comidos por ese animal y rescatados de sus heces.









Las Medusas,Aunque la imagen paresca un poco fake en Canarias se esta dando mucho y es mas seria una moda comer estas medusas
Claro que no son venenosas pero no es una comida muy cotidiana






Vino De Serpiente, alla en China este vinito no deberia faltar en la mesa,
China causo revuelo con este vino pero ya se a ido incrementando el numero de gente que compra este tipo de vino










Serpientes. Esta iguaria se puede preparar de dos formas: serpiente rellena, o serpiente en polvo; ambas muy presentes en la culinaria china





En Indonesia, Tailandia o Vietnam podés comerte un rico murciélago. Le sacan la piel, las alas y la cabeza. Luego lo atraviesan con una brochette y lo doran a las brasas. Quienes lo han probado aseguran que tienen un sabor a piel chamuscada y un olor fuerte, pero que con mucho ajo y aji, ni se nota.





Testículos de toro.
Pobre toro, ¿no? Le cortan las bolas y se las comen. Así de simple. Y encima lo menosprecian diciendo que tienen gusto a pollo. Poco queda para agregar sobre este plato que aún se consigue en unas pocas parrillas locales bajo el nombre de “criadillas”.








Haggis,Es el plato típico escocés y hace falta una buena medida de whisky para animarse a comerlo. Se trata de corazón, pulmones e hígado de oveja condimentados con cebollas, harina de avena, hierbas y especias; todo eso embutido dentro de una bolsa hecha del estómago del animal y cocido durante varias horas. No apto para impresionables.









Serpiente cascabel frita,Suena bizarro pero desde 1958, cada año se celebra en Sweetwater, Texas, un festival dedicado enteramente a la serpiente cascabel. Lo bizarro es que se comen al bicho homenajeado: le cortan la cabeza, lo dejan colgando durante una hora hasta que se desangre, luego lo marinan en leche, lo rebozan con harina de maíz y lo fríen. Una locura, la verdad.





Tarántula Frita: No, no vayas a buscar las arañas que hay en ese sucio rincón de tu casa, tienen que ser horripilantes y peludas tarántulas. Las patas son crocantes como las papas fritas y el cuerpo tiene una textura similar al queso derretido. Ojo: las tarántulas tienen un alto valor proteico así que, al menos, hacen bien. Esta comida se consigue en Camboya.








El Cañan comúnmente conocido como lagartija, es un pequeño reptil que vive en los bosques de algarrobo de la costa peruana, alimentándose principalmente de las vainas de la algarroba (prosopis sp.). Y, en algunos casos del fruto del "peal".

Durante los meses calurosos de diciembre a marzo, sale de sus madrigueras para buscar sus alimentos, siendo el verano la estación más propicia para su captura y consumo.

Según los análisis de los especialistas su carne tiene un alto valor nutritivo, alcanzando hasta el 80% de proteínas, por lo cual es una de las carnes más ricas del Perú actual. Por esta razón, muchas veces la gente del campo o de la ciudad conserva la creencia ansestral de constituir un producto afrodisíaco, pero lo que sucede es que se trata de un alimento de gran calidad que permite, a quien lo consume, estar en buenas condiciones para realizar cualquier actividad y no exclusivamente para la actividad sexual. Además los habitantes de la zona rural creen que su consumo extiende el promedio de vida de una persona.