jueves, 30 de junio de 2011

Las semillas origen del brote 'E.coli' han llegado a España



Una técnico de laboratorio realiza pruebas a semillas germinadas. |
 EFEUna técnico de laboratorio realiza pruebas a semillas germinadas. | EFE
  • Un informe apunta a unas semillas egipcias como causa de la epidemia
  • Al parecer, han sido distribuidas en España y en otros países comunitarios
  • El Ministerio de Sanidad dice que está investigando la situación
  • El servicio de alerta sanitaria europea para alimentos y piensos (RASFF) ha advertido a siete Estados miembros, entre ellos España, de que las semillas egipcias que parecen estar en el origen de los brotes de 'E.coli' en Francia y Alemania (que han dejado 40 muertos) han sido distribuidas en su territorio, según ha informado el portavoz comunitario de Salud y Protección al Consumidor, Frédéric Vincent.
La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha hecho público un informe este miércoles en el que apunta a unas semillas de alholva (una planta con flor de uno a dos palmos de altura) procedentes de Egipto como fuente de la intoxicación, pero se trata de la conclusión de una investigación basada en la "trazabilidad" del producto que aún no ha sido confirmada por análisis científicos, precisa el portavoz.
El seguimiento realizado a las semillas indica que llegaron al mercado comunitario a través de Italia y ha sido desde este país desde donde se han distribuido a otros Estados miembros, en concreto Francia, Alemania, Países Bajos, Reino Unido, Austria y España.
Según explica Vincent, "la trazabilidad muestra que los granos (de estas semillas) habrían llegado a España" y a los otros Estados miembros mencionados, por lo que las autoridades de estos países "trabajan" para localizar posibles lotes afectados.

Situación en España

"No hay 'E. coli' en España, pero es uno de los siete países a los que se han distribuido semillas", afirma Vincent, quien recalca que "todavía hay mucha incertidumbre acerca de si ésta es realmente la causa común de todas las infecciones, ya que todavía no hay resultados bacteriológicos positivos".
En España, las semillas de alholva, también denominadas fenogreco, se pueden adquirir en los herbolarios. Según los expertos consultados por ELMUNDO.es, "son muy ricas en proteínas, lípidos y sapogeninas que estimulan el apetito. Se usa mucho en casos de adelgazamiento relacionados con problemas metabólicos, como la anorexia o la anemia ferropénica". Se pueden tomar como infusión (no habría peligro de gérmenes) o incluirlas en las ensaladas. En este caso, "se tienen que germinar antes. Para ello, se meten en agua durante tres días y después ya se pueden ingerir".
El Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad está investigando las semillas, que posiblemente llegaron al país en 2010. El departamento que dirige Leire Pajín ha informado de que "ya se están realizando las actuaciones oportunas para averiguar la trazabilidad de las mismas". No obstante, tanto desde Sanidad como desde la EFSA y el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC), recomiendan a los consumidores que no produzcan brotes vegetales para consumo propio y que no coman semillas germinadas sin estar bien cocinadas.

miércoles, 29 de junio de 2011

Con Vocaloid el ordenador canta

En una sala de la Universidad barcelonesa Pompeu Fabra suena música instrumental. De repente, una voz masculina anónima empieza a cantar en español y ninguna de la tres personas presentes en la sala está moviendo los labios. Quien canta nunca ha interpretado ni grabado la canción que suena.

Hatsune Miku es un ídolo pop virtual que canta con el programa español
Un hombre prestó su voz para que el grupo de investigación en Tecnología Musical la sintetizara y probara con Vocaloid. "El software permite trabajar con la voz como si se tratara de otro instrumento musical", explica Jordi Bonada, principal investigador de Vocaloid. "Antes de que se comercializara el programa, los creadores de música podían trabajar con instrumentos sintetizados como la guitarra eléctrica, la batería... Pero les faltaba algo muy importante, la voz".
Yamaha financia al equipo de ingenieros catalanes que lleva a cabo el desarrollo de esta tecnología. "La firma japonesa se puso en contacto con la universidad porque Xavier Serra, director del grupo de Tecnología Musical, ya había trabajado en un laboratorio de investigación de la empresa en Estados Unidos", añade Bonada. "En 1997 empezamos a trabajar conjuntamente para desarrollar sistemas de impersonización de voz para karaokes. De ahí salió la idea de sintetizar la voz. En 2003 salió a la venta la primera versión de Vocaloid; en 2007, la segunda; y en septiembre saldrá la tercera, que, aparte de mejoras técnicas y de usabilidad, incluirá voces en español".
En Japón, Vocaloid es una revolución. Existen personajes ficticios que atraen a miles de personas para verles cantar en directo, a modo de concierto. Por ejemplo Hatsune Miku, un ídolo pop que no es de carne y hueso, sino un holograma en 3D que canta en los escenarios gracias a personas que crean piezas con Vocaloid. "Allí, una comunidad inmensa de personas hacen canciones con el programa. Por eso han nacido estas nuevas estrellas. En Japón, Miku y su voz es casi tan popular como Lady Gaga lo es aquí", dice Bonada.
En el país asiático, añade, "ha cambiado radicalmente el panorama musical. Muchos músicos amateurs han encontrado una oportunidad con Vocaloid y estos personajes, hasta el punto de que algunas piezas creadas con la aplicación han sido número uno en ventas".
El cliente de Vocaloid, por ahora, puede trabajar solo con voces previamente sintetizadas. "Conseguir el ADN de una voz es un proceso largo y costoso. Hay terceras empresas que se encargan de la tarea, y luego las comercializan. Hasta el momento, el proceso en Vocaloid se hacía mediante la compra de una voz en concreto, que costaba unos 100 euros, y que incluía el CD con el programa. Con la tercera versión, el modelo para Yamaha cambia, y se vende el software y las voces por separado, reduciendo el precio de las voces". El equipo presentó en directo la tercera versión de Vocaloid en SonarPro, "para mostrar su potencialidad a los profesionales de la música", según Ricard Robles, director del festival.
Bonada cree que Vocaloid podría convertirse también en un fenómeno en España. "Japón va algunos años por delante en tecnología y muchos productos que triunfan allí ahora lo harán después en Europa".Podeis escuchar varias canciones sintéticas hechas con este programa en la parte derecha del blog.

jueves, 16 de junio de 2011

E.coli surge en Francia, cinco niños hospitalizados

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Cinco niños que fueron hospitalizados en el norte de Francia tras comer hamburguesas de ternera infectadas con una cepa de la bacteria E.coli están graves, dijeron el jueves funcionarios de salud, desatando temores a un brote mayor.

Las autoridades dijeron que la bacteria no parecía estar relacionada con la cepa letal de E.coli que provocó la muerte de 37 personas y enfermó a otras 3.000, la mayoría en el norte de Alemania.

La cadena de supermercados alemana Lidl retiró las cajas de hamburguesas congeladas que preliminarmente serían el origen de las infecciones en Francia.Las cajas fueron vendidas bajo la marca "Steaks Country" y tienen fecha de vencimiento el 10, 11 y 12 de mayo, dijeron las autoridades.

El miércoles, seis niños de edades comprendidas entre los 20 meses y los ocho años que viven en diferentes localidades de la región de Pas de Calais fueron llevados al hospital en la ciudad de Lille tras sufrir episodios de diarrea con sangre.

Uno fue dado de alta enseguida, pero cinco están "en situación grave" y están siendo tratados en el hospital. Tres están recibiendo hemodiálisis, un método para retirar los desechos de la sangre en caso de que falle el riñón.

Aunque los casos se registran tras una epidemia de E.coli vinculada con brotes germinados contaminados que ha causado la muerte de 36 personas en Alemania y otra en Suecia, las autoridades sanitarias dijeron que los casos en Francia no tenían relación aparente.

"Espero que podamos lanzar un programa de búsqueda muy rápidamente, estamos trabajando en ello ya con investigadores franceses para identificar (el origen) y abordar pronto los problemas de salud", dijo el ministro de Salud, Xavier Bertrand, a la radio RTL.

La cadena de producción entera de las hamburguesas tendría que ser examinada y aplicarse controles más estrictos, agregó.

Un portavoz de Lidl dijo que la ternera empleada en las cajas sospechosas había sido adquirida al proveedor francés SEB-CERF, con sede en la localidad nororiental de Saint-Dizier, que produce unas 400 toneladas de carne congelada al año, según su web.

"Los productos fueron fabricados en Francia, pero dependiendo de la fecha de caducidad y de las oportunidades de nuestros proveedores, la carne puede proceder de Alemania, Italia, Francia, Holanda y otros lugares", dijo a Reutersel portavoz de Lidl Jerome Gresland.

"Compramos la carne a través de este proveedor y el sello dice que procede de la Unión Europea", añadió.

Una caja sospechosa de hamburguesas que fue hallada en la casa de un niño infectado decía que contenía carne proveniente de Alemania, dijo a Reuters el presidente ejecutivo de SEB-CERF.

Pero agregó que el envase no era suficiente para determinar con certeza el origen de la infección porque muchas otras cajas de producto sospechoso contenían carne producida en otros lugares alrededor de Europa.

"Hay alrededor de 10 toneladas de producto retirado (...) Parte del mismo contiene carne de Bélgica, Italia, incluso probablemente de Francia", dijo Guy Lamorlette, agregando que esperaba el resultado de los análisis del producto en las próximas 48 horas.

Las autoridades sanitarias francesas ordenaron a Lidl que retirara las cajas de "Steaks Country" de varias fechas tras encontrar una que caducaba el 10 de mayo en casa de uno de los niños infectados.

La firma retiró la línea entera de ternera congelada.

lunes, 13 de junio de 2011

¿Ver demasiada televisión tiene algún efecto sobre el desarrollo?


tv-ninos




Los bebés que ven la televisión son más propensos a sufrir retrasos en el desarrollo cognitivo y del lenguaje a los 14 meses, sobre todo si están viendo programas destinados a niños de mayor edad y adultos.
Según un estudio publicado en la revista Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine y realizado con 259 familias de Nueva York (EE UU), los niños que ven 60 minutos de televisión al día obtienen puntuaciones de desarrollo un tercio inferiores a los 14 meses de edad que los bebés que no se sientan habitualmente delante de la pantalla. Aunque los resultados del desarrollo se encontraban todavía en el rango normal, la discrepancia puede deberse al hecho de que cuando los niños y los padres están viendo la televisión, están perdiendo la oportunidad de hablar, jugar, y tener interacciones que son esenciales para el aprendizaje y el desarrollo.




miércoles, 8 de junio de 2011

Este viernes en el selecto 'Club Bilderberg'

Foto de la Noticia

Foto: EUROPA PRESS/PP
   La secretaria general del PP y presidenta electa de Castilla-La Mancha, María Dolores de Cospedal, participará a partir de este viernes en el selecto 'Club Bilderberg', una organización que cada año reúne a destacados líderes de todo el mundo para debatir a puerta cerrada.
   Fuentes populares aseguraron a Europa Press que Cospedal se desplazará a Berna (Suiza) el jueves por la tarde para incorporarse el viernes a esta cita, donde tiene previsto pronunciar una conferencia.
   Las deliberaciones del 'Club Bilderberg' son secretas y, de hecho, está vetada la presencia de la prensa. Hace un año, esta organización se reunió en Sitges, Barcelona, y contó con la intervención del presidente del Gobierno, José Luis Rodríguez Zapatero.
   Este selecto club, al que tradicionalmente asiste también la reina Sofía, celebró su primera conferencia en el Hôtel Bilderberg, cerca de Arnhem (Países Bajos), en 1954. Desde entonces, celebra anualmente una conferencia privada durante varios días con más de un centenar de destacados dirigentes mundiales e influyentes personalidades de diversos sectores, que asisten sólo por invitación.

martes, 7 de junio de 2011

E.coli crónica de una desorientación

 - 16 de mayo. El pico del síndrome. El sistema de vigilancia epidemiológico Eurosurveillance muestra un significativo aumento de caos de síndrome urémico hemolítico, la manifestación más grave de la infección por Escherichia coli. 

- 26 de mayo. Los pepinos culpables. Con tres muertos y miles de infectados por la bacteria, las autoridades sanitarias del Estado alemán de Hamburgo acusan públicamente de un brote de E. coli a los pepinos españoles (y a un tipo de pepino holandés) de ser el causante. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria, dependiente de Sanidad, identifica a empresas de Málaga y Almería. España empieza a inmovilizar lotes de pepinos. 

- 27-30 de mayo. Descontrol y vía crucis del campo español. Mientras continúan los análisis, la alerta se extiende por todo el continente. Se paraliza prácticamente la exportación de verduras españolas a Centroeuropa y Rusia y, en menor medida, a Reino Unido. El Gobierno de Zapatero pone en duda que la verdura española sea la culpable en origen. La Junta de Andalucía carga contra las autoridades alemanas. El campo alemán también sufre enormemente la crisis, así como el holandés. 

- 31 de mayo y 1 de junio. Exculpación y desasosiego. Las autoridades alemanas rectifican y dicen que los pepinos españoles no portaban la bacteria E. coli causante de la infección. La UE levanta la alerta que pesaba sobre España, y ya se reclaman indemnizaciones. En el plano sanitario, la realidad que queda al descubierto es que no se sabe aún ni dónde está el foco ni cómo se propaga. Ya hay 17 muertos y más de 1.500 afectados. 

- 2-3 de junio. Identificación de la bacteria. El origen de la ola infecciosa es una variante hasta ahora desconocida de la bacteria E. coli que, según los expertos, resiste más ante los antibióticos, se adhiere más fácilmente a los intestinos y produce más toxinas. 

- 4 de junio. La pista del restaurante. Se investiga un restaurante de Lübeck, al norte del país, donde comieron a mediados de mayo 17 afectados. La infección ya afecta a 12 países aparte de Alemania. 

"Hay 'E. coli' en casi todos los alimentos", dice un experto de la OMS 

Los investigadores dudan de que se llegue a encontrar la cepa de la infección 

La gestión de la crisis ha sembrado confusión y pérdidas económicas 

Se sospecha de una fiesta celebrada en Hamburgo a principios de mayo


lunes, 6 de junio de 2011

El mayor placer de una persona inteligente es aparentar ser idiota delante de un idiota que aparenta ser inteligente.





(Hecho ocurrido en 1892, verdadero y parte de una biografía)


Un señor de unos 70 años viajaba en el tren, teniendo a su lado a un joven universitario que leía su libro de Ciencias. El caballero, a su vez, leía un libro de portada negra. Fue cuando el joven percibió que se trataba de la Biblia.


Sin mucha ceremonia, el muchacho interrumpió la lectura del viejo y le preguntó:


- Señor, ¿usted todavía cree en ese libro lleno de fábulas y cuentos?


- Sí, mas no es un libro de cuentos, es la Palabra de Dios. ¿Estoy equivocado?


- Pero claro que lo está. Creo que usted señor debería estudiar Historia Universal. Vería que la Revolución Francesa , ocurrida hace más de 100 años, mostró la miopía de la religión.


Solamente personas sin cultura todavía creen que Dios hizo el mundo en 6 días. Usted señor debería conocer un poco más lo que nuestros Científicos dicen de todo eso.


- Y... ¿es eso mismo lo que nuestros científicos dicen sobre la Biblia ?


- Bien, como voy a bajar en la próxima estación, no tengo tiempo de explicarle, pero déjeme su tarjeta con su dirección para mandarle material científico por correo con la máxima urgencia.


El anciano entonces, con mucha paciencia, abrió cuidadosamente el bolsillo derecho de su bolso y le dio su tarjeta al muchacho. Cuando éste leyó lo que allí decía, salió cabizbajo, sintiéndose peor que una ameba. En la tarjeta decía:




Profesor Doctor Louis Pasteur
Director General del Instituto de Investigaciones Científicas
Universidad Nacional de Francia


'Un poco de Ciencia nos aparta de Dios.
Mucha, nos aproxima'.


Dr. Louis Pasteur

domingo, 5 de junio de 2011

Localizan el posible origen del 'E-Coli' en una explotación alemana de brotes de soja

La sospecha sobre el pepino español se aleja definitivamente. El responsable de Agricultura del estado de Baja Sajonia, Gert Lindemann, ha señalado a una granja alemana de brotes de soja como probable causa de la infección por la nueva cepa de la bacteria 'E. Coli' que hasta el momento ha costado la vida a 22 personas.
La explotación de la región de Uelzen ya ha sido clausurada a la espera de realizar más estudios que confirmen el posible origen. Los resultados podrían empezar a hacerse públicos mañana. "Hay un rastro muy claro (hacia esta explotación), origen de la infección", ha señalado Lindemann en una rueda de prensa.
La bacteria habría contaminado distintas partidas de brotes de soja de esta misma empresa destinadas a restaurantes y mayoristas de los estados de Hamburgo, Schleswig-Holstein, Mecklemburgo-Pomerania Occidental, Hesse y la Baja Sajonia. El responsable de Agricultura ha recomendado no consumir ese tipo de productos.

miércoles, 1 de junio de 2011

EL DERECHO DE ENFERMOS Y MÉDICOS A ELEGIR TERAPIA LIBREMENTE


Los derechos a la salud, la vida y la integridad física y moral son derechos constitucionales fundamentales que no pueden ser violentados por normas de menor rango. Ni siquiera cuando ello pretende hacerse en nombre de la obligación de salvaguarda y protección de los mismos adjudicados a las autoridades sanitarias o administrativas. Quien debe decidir sobre su salud y su vida es cada persona de forma individual. Y en el caso de los hijos, sus padres. No es pues admisible que en nombre de un presunto conocimiento que con frecuencia se eleva gratuitamente a la categoría de "verdad científica" pueda alguien, en nombre del estado o de la ciencia, quitar a unos padres esa potestad y exija tutelar los tratamientos que pueda o no recibir un niño. Como no es tampoco aceptable que pretenda imponerse a un médico un tratamiento concreto por quienes se arrogan -sin justificación válida alguna- ser "guardianes de la ortodoxia médica". Especialmente cuando los médicos ignoran a día de hoy la etiología de la inmensa mayoría de las enfermedades y reconocen públicamente que no saben cómo curarlas. No olvidemos además que el principio elemental que ha de presidir toda actuación sanitaria es el respeto a la autonomía del médico y del paciente. A fin de cuentas un estudio sobre la Sanidad europea elaborado por el centro de análisis Health Consumer Power House con la colaboración de la Comunidad Europea suspendió a España en lo que al respeto de los derechos de los pacientes se refiere. Luis Bertelli, abogado, presidente de la Fundación Justicia Responsable e Independiente (JUREI) y autor del libro Jueces a Juicio, lo explicaría en una ilustrativa ponencia durante el II Congreso Internacional sobre Tratamientos Complementarios y Alternativos en Cáncer que se celebró en su día en Madrid (España) bajo el patrocinio de la WORLD ASSOCIATION FOR CANCER RESEARCH (WACR) y la revista española Discovery DSALUD.
Ver vídeo en  http://videoblogway.blogspot.com